Destil·lant Escòcia

Homenatge d'El Celler de Can Roca a la gastronomia escocesa
Joan Roca Fontané/Josep Roca Fontané/Jordi Roca Fontané
Un homenatge de El Celler de Can Roca a la gastronomia escocesa.Escocia i gastronomia? A priori, no sembla una relació massa suggeridora. Què duu, aleshores, en Joan, en Josep i en Jordi Roca a iniciar un viatge gastronòmic per Escòcia? La curiositat!La insaciable curiositat gastronòmica dels germans Roca els porta a una terra propera geogràficament a Girona, però culturalment exòtica si es mira des d’una perspectiva mediterrània. En el seu periple per terres escoceses compten amb uns guies de luxe: els dos llibres de viatge del segle XVIII "A Journey to the Western Islands of Scotland", de Samuel Johnson; y "The Journal of a Tour to the Hebrides, de James Boswell".Els Roca s’apropen a la gastronomia escocesa de puntetes, amb tacte, de la manera humil i respectuosa amb què se solen apropar a allò que aprecien. Tenen intenció de llegir, ànims per interpretar i ganes d’aprendre de tot el que han vist durant els viatges. El tast de productes, els àpats en restaurants o en els paratges més insospitats i les converses amb especialistes i entusiastes amb qui s’han trobat deixen empremta i, després del merescut descans, els plats per homenatjar Escòcia surten a mansalva. Les quaranta receptes que recull aquest llibre són un tribut als excel·lents productes trobats, un cant a les tradicions i una recerca d’unions entre dues cultures gastronòmiques que no s’assemblen: el Mediterrani i l’Atlàntic al paral·lel 60º.
Comparteix aquesta troballa:
  • Un llibre de Coberta de cartoné i 336 pàgines
  • L'edita Librooks el 2018
  • 9788494872525
45,00
0Disponible immediatament!

Encara tens temps de rebre la teva comanda a casa si compres abans de les 14h del dia 19/04 i esculls enviaments exprés. A partir de les 14h els enviaments exprés ja no estaran disponibles i es prioritzaran les comandes per recollir a la botiga.

Del 20 al 23/04 pots comprar qualsevol títol de la web, però si el vols per Sant Jordi, t'aconsellem que triïs un dels llibres de la nostra tria especial Sant Jordi.

Les comandes per enviar a domicili es prepararan a partir del dia 25/04.

Si la teva comanda supera els 45€, a més, rebràs de regal una làmina exclusiva il·lustrada per l’artista Perico Pastor de 10x10cm.

Disponible immediatament!

Si t’indiquem que està disponible immediatament vol dir que tenim estoc a la nostra botiga de Pau Claris i podem tramitar la teva comanda en els terminis marcats a la nostra política d’enviament.

Sense estoc. Però te l’aconseguim!

Si el llibre que vols té aquesta llegenda, no el tenim a la nostra botiga de Pau Claris, però te’l demanem als distribuïdors. Pots formalitzar igualment la teva comanda. Només has de tenir en compte que el termini d’entrega s’allargarà. Compta que el termini mitjà pot ser de fins a 7 dies laborables. Te'n mantindrem informat/da en tot moment.

Enviaments arreu dels Països Catalans. També a Espanya, Europa i a tot el món

Posem a la teva disposició enviaments a domicili estàndards per a totes les zones i enviaments exprés (24h) per a tot Catalunya en general. També pots escollir venir a la nostra botiga a recollir la comanda.

Consulta aquí les nostres tarifes i zones d’enviament.

Si el teu país no té cap mètode d’enviament assignat, si us plau contacta’ns i en parlem. Tingues en compte també que si l’enviament és a un país que no pertany a la Unió Europea pot tenir altres despeses no reflectides.

També recomanem...
Guia d'enoturisme de la DO Alella
Guia d'enoturisme de la DO Alella
Lluís Tolosa Planet/Clara Antúnez Ferrer
19,00
0Disponible immediatament!
El romaní. Propietats, remeis i cuina.
El romaní. Propietats, remeis i cuina.
Elisenda Carbadillo/Montserrat Enrich
20,00
0Disponible immediatament!
Llibre de sent soví: llibre de totes maneres de potatges de menjar
Llibre de sent soví: llibre de totes maneres de potatges de menjar
Rudolf Grewe
22,99
1Disponible immediatament!
Des de la barra
Des de la barra
Martínez, Esther
21,90
2Disponible immediatament!
La cuina de la salut
La cuina de la salut
Josep Corbella Domènech/Valentí Fuster Cardiovasc. Inst./Ferran Adrià Acosta
21,90
0Disponible immediatament!
Les postres i els pastissos de l'àvia
Les postres i els pastissos de l'àvia
Jaume Fàbrega i Colom
18,80
0Disponible immediatament!
cuina dolça tradicional
cuina dolça tradicional
Albert Cogul i Urrea
11,00
0Disponible immediatament!