Connectant coneixement

Metodologia Sapiens, Volum 0
Adrià, Ferran / Garcia, Auri
Connectant coneixement. Metodologia Sapiens explica la metodologia creada per Ferran Adrià i l’equip de elBullifoundation, amb la qual es desenvolupen tots els projectes de la fundació. Sapiens és un conjunt de mètodes de recerca que es pot aplicar a qualsevol tema, que serveix per a connectar coneixement i d’aquesta manera comprendre. Les seves finalitats, a tall d’exemple són: gestionar informació, aprendre, ensenyar, comunicar, analitzar l’entorn o una organització, millorar la gestió, crear i fins i tot innovar.
Comparteix aquesta troballa:
  • Un llibre de Coberta de cartoné i 568 pàgines
  • L'edita El Bulli fundació el 2021
  • 9788409276356
62,00€
0Disponible immediatament!
Disponible immediatament!

Si t’indiquem que està disponible immediatament vol dir que tenim estoc a la nostra botiga de Pau Claris i podem tramitar la teva comanda en els terminis marcats a la nostra política d’enviament.

Sense estoc. Però te l’aconseguim!

Si el llibre que vols té aquesta llegenda, no el tenim a la nostra botiga de Pau Claris, però te’l demanem als distribuïdors. Pots formalitzar igualment la teva comanda. Només has de tenir en compte que el termini d’entrega s’allargarà. Compta que el termini mitjà pot ser de fins a 10 dies laborables. Te'n mantindrem informat/da en tot moment.

Enviaments arreu dels Països Catalans. També a Espanya, Andorra, Europa i a tot el món.

Posem a la teva disposició enviaments a domicili estàndards per a totes les zones i enviaments exprés (24h) per a tot Catalunya. També pots escollir venir a la nostra botiga de Pau Claris a recollir la teva comanda.

Enviaments gratuïts per a compres superiors a 49€, amb Correos i un màxim de 9 llibres per a Península, Balears i Andorra.

També enviaments gratuïts per a compres superiors >109€ i un màxim de 9 llibres a països de la Unió Europea i Regne Unit (servei terrestre amb UPS). I enviaments gratuïts per compres superiors a >159€i fins a 9 llibres a Suïssa i Noruega (servei aeri amb UPS).

Consulta aquí les nostres zones d’enviament i resta de condicions.

Si el teu país no té cap mètode d’enviament assignat, si us plau contacta’ns i en parlem. Tingues en compte també que si l’enviament és a un país que no pertany a la Unió Europea pot tenir altres despeses no reflectides.


Enviaments a EUA:

Arrel de les noves polítiques d'aranzels en vigor des de l'Agost de 2025 per a enviaments als EUA, hem hagut de revisar les nostres tarifes. També tingues en compte que ja no existeixen els mínims per pagar aranzels, i per tant totes les compres estan subjectes a duanes. 

En el cas dels llibres i jocs de taula, segons la taula d'aranzels publicada per la Casa Blanca (https://www.whitehouse.gov/presidential-actions/2025/07/further-modifying-the-reciprocal-tariff-rates/) tributen un 0%, però el mínim imposat a les importacions des de la Unió Europea és d’un 15%. (Revisió desembre 2025)


També recomanem...
Història de la cuina i l'alimentació a les Illes Balears
Història de la cuina i l'alimentació a les Illes Balears
Tur Marí, Josep A.
30,00€
0Disponible immediatament!
La cuina de la salut
La cuina de la salut
DDAA
21,90€
0Disponible immediatament!
Divinament
Divinament
Falgueras Febrer, Meritxell
23,95€
1Disponible immediatament!
Menjar sense demanar permís
Menjar sense demanar permís
Molins Renter, Albert
17,50€
5Disponible immediatament!
Cuinologia
Cuinologia
Farrimond, Dr. Stuart
24,95€
4Disponible immediatament!
El llibre de la llangonissa
El llibre de la llangonissa
Fàbrega, Jaume
20,00€
0Disponible immediatament!
Formatgeries artesanes de Catalunya
Formatgeries artesanes de Catalunya
Roset i Morera, Ramon
21,95€
1Disponible immediatament!
Origen de la vinya i el vi a Catalunya
Origen de la vinya i el vi a Catalunya
DDAA
20,00€
1Disponible immediatament!