El menjar de la familia

Adrià, Ferran
El Bulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?

Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

Comparteix aquesta troballa:
  • Un llibre de 392 pàgines
  • L'edita RBA el 2021
  • Traduït per Càlix, Marta/Obiols Penelas, Isabel
  • 9788482648576
22,90€
1Disponible immediatament!
Disponible immediatament!

Si t’indiquem que està disponible immediatament vol dir que tenim estoc a la nostra botiga de Pau Claris i podem tramitar la teva comanda en els terminis marcats a la nostra política d’enviament.

Sense estoc. Però te l’aconseguim!

Si el llibre que vols té aquesta llegenda, no el tenim a la nostra botiga de Pau Claris, però te’l demanem als distribuïdors. Pots formalitzar igualment la teva comanda. Només has de tenir en compte que el termini d’entrega s’allargarà. Compta que el termini mitjà pot ser de fins a 10 dies laborables. Te'n mantindrem informat/da en tot moment.

Enviaments arreu dels Països Catalans. També a Espanya, Andorra, Europa i a tot el món.

Posem a la teva disposició enviaments a domicili estàndards per a totes les zones i enviaments exprés (24h) per a tot Catalunya. També pots escollir venir a la nostra botiga de Pau Claris a recollir la teva comanda.

Enviaments gratuïts per a compres superiors a 49€, amb Correos i un màxim de 9 llibres per a Península, Balears i Andorra.

També enviaments gratuïts per a compres superiors >109€ i un màxim de 9 llibres a països de la Unió Europea i Regne Unit (servei terrestre amb UPS). I enviaments gratuïts per compres superiors a >159€i fins a 9 llibres a Suïssa i Noruega (servei aeri amb UPS).

Consulta aquí les nostres zones d’enviament i resta de condicions.

Si el teu país no té cap mètode d’enviament assignat, si us plau contacta’ns i en parlem. Tingues en compte també que si l’enviament és a un país que no pertany a la Unió Europea pot tenir altres despeses no reflectides.


Enviaments a EUA:

Arrel de les noves polítiques d'aranzels en vigor des de l'Agost de 2025 per a enviaments als EUA, hem hagut de revisar les nostres tarifes. També tingues en compte que ja no existeixen els mínims per pagar aranzels, i per tant totes les compres estan subjectes a duanes. 

En el cas dels llibres i jocs de taula, segons la taula d'aranzels publicada per la Casa Blanca (https://www.whitehouse.gov/presidential-actions/2025/07/further-modifying-the-reciprocal-tariff-rates/) tributen un 0%, però el mínim imposat a les importacions des de la Unió Europea és d’un 15%. (Revisió desembre 2025)


També recomanem...
Josep Roca, a l'avantguarda del vi
Josep Roca, a l'avantguarda del vi
Roca Fontané, Josep
12,00€
1Disponible immediatament!
Els vins de Costers del Segre
Els vins de Costers del Segre
DDAA
36,00€
0Disponible immediatament!
No siguis cruel!
No siguis cruel!
Duñó, Borja
17,00€
1Disponible immediatament!
El llibre del bacallà
El llibre del bacallà
Comas, Fina
16,00€
1Disponible immediatament!
El llibre de l'oli
El llibre de l'oli
Plini el vell/Pal·ladi Rutili Taure, Emilià/Sófocles/Teofrast/Cató el Vell/Virgili/Columel·la, Luci
18,00€
1Disponible immediatament!
Tastar sense complexos
Tastar sense complexos
Roset Morera, Ramon
14,00€
1Disponible immediatament!
La cuina tradicional mallorquina: l'ànima de la llar
La cuina tradicional mallorquina: l'ànima de la llar
Vibot, Tomàs
32,00€
1Disponible immediatament!
Cuina amb arrels
Cuina amb arrels
Fernández, Zaraida
18,00€
3Disponible immediatament!