Per què alguns pebrots piquen i altres no

Dani Jiménez / Ada Parellada
Per què plorem quan piquem una ceba? Com sabem si un ou és fresc sense trencar-ne la closca? Per què el pa canvia de color quan fem torrades? Les preguntes més habituals sobre el menjar i la cuinaara per fi troben resposta. De la mà d?Ada Parellada i Dani Jiménez, amb curiositats, receptes, experiments, molta ciència i un bon raig d?humor.
Comparteix aquesta troballa:
  • Un llibre de 304 pàgines
  • L'edita Ara Llibres el 2013
  • Traducció d'altres llengües
  • 9788415224235
19,90€
0Disponible immediatament!
Disponible immediatament!

Si t’indiquem que està disponible immediatament vol dir que tenim estoc a la nostra botiga de Pau Claris i podem tramitar la teva comanda en els terminis marcats a la nostra política d’enviament.

Sense estoc. Però te l’aconseguim!

Si el llibre que vols té aquesta llegenda, no el tenim a la nostra botiga de Pau Claris, però te’l demanem als distribuïdors. Pots formalitzar igualment la teva comanda. Només has de tenir en compte que el termini d’entrega s’allargarà. Compta que el termini mitjà pot ser de fins a 10 dies laborables. Te'n mantindrem informat/da en tot moment.

Enviaments arreu dels Països Catalans. També a Espanya, Andorra, Europa i a tot el món.

Posem a la teva disposició enviaments a domicili estàndards per a totes les zones i enviaments exprés (24h) per a tot Catalunya. També pots escollir venir a la nostra botiga de Pau Claris a recollir la teva comanda.

Enviaments gratuïts per a compres superiors a 49€, amb Correos i un màxim de 9 llibres per a Península, Balears i Andorra.

També enviaments gratuïts per a compres superiors >109€ i un màxim de 9 llibres a països de la Unió Europea i Regne Unit (servei terrestre amb UPS). I enviaments gratuïts per compres superiors a >159€i fins a 9 llibres a Suïssa i Noruega (servei aeri amb UPS).

Consulta aquí les nostres zones d’enviament i resta de condicions.

Si el teu país no té cap mètode d’enviament assignat, si us plau contacta’ns i en parlem. Tingues en compte també que si l’enviament és a un país que no pertany a la Unió Europea pot tenir altres despeses no reflectides.


Enviaments a EUA:

Arrel de les noves polítiques d'aranzels en vigor des de l'Agost de 2025 per a enviaments als EUA, hem hagut de revisar les nostres tarifes. També tingues en compte que ja no existeixen els mínims per pagar aranzels, i per tant totes les compres estan subjectes a duanes. 

En el cas dels llibres i jocs de taula, segons la taula d'aranzels publicada per la Casa Blanca (https://www.whitehouse.gov/presidential-actions/2025/07/further-modifying-the-reciprocal-tariff-rates/) tributen un 0%, però el mínim imposat a les importacions des de la Unió Europea és d’un 15%. (Revisió desembre 2025)


També recomanem...
Cuina o barbàrie!
Cuina o barbàrie!
Nicolau, Maria
24,90€
5Disponible immediatament!
La pera
La pera
Fina Comas Capuz
6,95€
1Disponible immediatament!
La cuina marinera de la Costa Brava. Receptes tradicionals dels pescadors
La cuina marinera de la Costa Brava. Receptes tradicionals dels pescadors
Jaume Fàbrega Colom
16,00€
0Disponible immediatament!
Cuina sana en 10 minuts
Cuina sana en 10 minuts
Isma Prados
9,95€
0Disponible immediatament!
La cuina del Montsec. Receptes tradicionals
La cuina del Montsec. Receptes tradicionals
Mercè Camins
16,00€
0Disponible immediatament!
Les millors receptes de bolets
Les millors receptes de bolets
Fombeur, Jean-Pierre
19,50€
1Disponible immediatament!
La patata I
La patata I
Rosa Camprodón
6,95€
0Disponible immediatament!
Els espinacs
Els espinacs
Mariona Gibert
6,95€
1Disponible immediatament!