Aquest volum recull els poemes i la vida de Guillem de Cabestany: un trobador català de llengua provençal molt conegut per la llegenda del cor menjat: amant de la dona del seu senyor, quan aquest ho va descobrir el va fer matar i va donar el seu cor guisat a la dona, que en saber què havia menjat es va suïcidar.
El trobador rossellonès Guillem de Cabestany és el protagonista d’una llegenda sentimental que n’ha fet, fins avui, el principal exponent del motiu folklòric del «cor menjat» i un dels màrtirs d’amor més famosos de literatura europea medieval, recordat per Petrarca, Stendhal i Víctor Balaguer. Més enllà, però, d’aquesta dubtosa fortuna, fou un poeta excel·lent, autor d’algunes de les cançons més difoses i influents del període clàssic de la cultura trobadoresca, gresol de la nostra tradició poètica.
En aquest volum oferim la primera versió catalana moderna de totes les seves cançons, acarades amb el text original, i també de les diverses versions de la seva vida llegendària, incloent-hi la novella IV, 9 del Decameron de Giovanni Boccaccio.
