La nova cuina de Balaguer

Receptes de cal xirricló
Jordi Gabriel Jové Campillo/Marc Lorés Panadés
En aquest llibre trobareu història de la gastronomía de Balagueri futur. És un llibre que recull algunes de les moltesreceptes que des dels fogons de Cal Xirricló elaborem diaa dia. Receptes de tradició i receptes contemporànies enuna balança perfecta que fan les delícies dels balaguerinsi balaguerines i de més enllà. És un compendi de la passióde dos joves cuiners que a l?empara de Francesc Molins ila seva mare Rosa Rúbies han crescut de forma determinanten la seva passió per la cuina d?aquí i d?arreu i ambconvicció han fet créixer un projecte personalíssim de lacuina ben feta, amb arrels i amb amor per l?ofici. Receptesque us duran el record de la cuina d?abans i receptes queus portaran a una cuina d?ara on podreu sucumbir a lapassió per la gastronomia, entesa com aquella art efímeraque és. I bon profit!
Comparteix aquesta troballa:
  • Un llibre de 148 pàgines
  • L'edita Pagès Editors el 2016
  • Traducció d'altres llengües
  • 9788499757360
12,00€
0Disponible immediatament!
Disponible immediatament!

Si t’indiquem que està disponible immediatament vol dir que tenim estoc a la nostra botiga de Pau Claris i podem tramitar la teva comanda en els terminis marcats a la nostra política d’enviament.

Sense estoc. Però te l’aconseguim!

Si el llibre que vols té aquesta llegenda, no el tenim a la nostra botiga de Pau Claris, però te’l demanem als distribuïdors. Pots formalitzar igualment la teva comanda. Només has de tenir en compte que el termini d’entrega s’allargarà. Compta que el termini mitjà pot ser de fins a 10 dies laborables. Te'n mantindrem informat/da en tot moment.

Enviaments arreu dels Països Catalans. També a Espanya, Andorra, Europa i a tot el món.

Posem a la teva disposició enviaments a domicili estàndards per a totes les zones i enviaments exprés (24h) per a tot Catalunya. També pots escollir venir a la nostra botiga de Pau Claris a recollir la teva comanda.

Enviaments gratuïts per a compres superiors a 49€, amb Correos i un màxim de 9 llibres per a Península, Balears i Andorra.

També enviaments gratuïts per a compres superiors >109€ i un màxim de 9 llibres a països de la Unió Europea i Regne Unit (servei terrestre amb UPS). I enviaments gratuïts per compres superiors a >159€i fins a 9 llibres a Suïssa i Noruega (servei aeri amb UPS).

Consulta aquí les nostres zones d’enviament i resta de condicions.

Si el teu país no té cap mètode d’enviament assignat, si us plau contacta’ns i en parlem. Tingues en compte també que si l’enviament és a un país que no pertany a la Unió Europea pot tenir altres despeses no reflectides.


Enviaments a EUA:

Arrel de les noves polítiques d'aranzels en vigor des de l'Agost de 2025 per a enviaments als EUA, hem hagut de revisar les nostres tarifes. També tingues en compte que ja no existeixen els mínims per pagar aranzels, i per tant totes les compres estan subjectes a duanes. 

En el cas dels llibres i jocs de taula, segons la taula d'aranzels publicada per la Casa Blanca (https://www.whitehouse.gov/presidential-actions/2025/07/further-modifying-the-reciprocal-tariff-rates/) tributen un 0%, però el mínim imposat a les importacions des de la Unió Europea és d’un 15%. (Revisió desembre 2025)


També recomanem...
La cuina dels llegums
La cuina dels llegums
Fundació Alicia
30,00€
2Disponible immediatament!
Esmorzars de forquilla
Esmorzars de forquilla
Sergi de Meià/ Adelaida Castells
20,00€
0Disponible immediatament!
La cuina catalana medieval, un festí per als sentits
La cuina catalana medieval, un festí per als sentits
Prat Maranges, Isidre
20,00€
1Disponible immediatament!
La Farigola
La Farigola
DDAA
20,00€
1Disponible immediatament!
Llibre de totes maneres de potatges
Llibre de totes maneres de potatges
Diversos autors
20,00€
1Disponible immediatament!
Modo de cuinar a la mallorquina
Modo de cuinar a la mallorquina
Diversos Autors
20,00€
0Disponible immediatament!
El gran llibre dels llegums
El gran llibre dels llegums
Garcia, Anna
22,90€
1Disponible immediatament!
Reserva't per a les postres
Reserva't per a les postres
Crusellas, Lluc
23,95€
1Disponible immediatament!