Llibre d'aparellar de menjar

Set Portes/ Receptaris històrics de la cuina catalana 2
Diversos Autors
El Llibre d’aparellar de menjar és un extens llibre de cuina, escrit i compilat cap a mitjan segle XIV. Es tracta d’un receptari que, fins ara, havia restat inaccessible per al gran públic. Les seves receptes reflecteixen els gustos de les classes benestants de la baixa edat mitjana catalana, alhora que constitueix una síntesi de la literatura gastronòmica medieval i una peça bàsica de la tradició culinària catalana, que es projecta fins a l’actualitat.
Comparteix aquesta troballa:
  • Un llibre de 369 pàgines
  • L'edita Barcino el 2016
  • Traducció d'altres llengües
  • 9788472267961
20,00€
1Disponible immediatament!
Disponible immediatament!

Si t’indiquem que està disponible immediatament vol dir que tenim estoc a la nostra botiga de Pau Claris i podem tramitar la teva comanda en els terminis marcats a la nostra política d’enviament.

Sense estoc. Però te l’aconseguim!

Si el llibre que vols té aquesta llegenda, no el tenim a la nostra botiga de Pau Claris, però te’l demanem als distribuïdors. Pots formalitzar igualment la teva comanda. Només has de tenir en compte que el termini d’entrega s’allargarà. Compta que el termini mitjà pot ser de fins a 10 dies laborables. Te'n mantindrem informat/da en tot moment.

Enviaments arreu dels Països Catalans. També a Espanya, Andorra, Europa i a tot el món.

Posem a la teva disposició enviaments a domicili estàndards per a totes les zones i enviaments exprés (24h) per a tot Catalunya. També pots escollir venir a la nostra botiga de Pau Claris a recollir la teva comanda.

Enviaments gratuïts per a compres superiors a 49€, amb Correos i un màxim de 9 llibres per a Península, Balears i Andorra.

També enviaments gratuïts per a compres superiors >109€ i un màxim de 9 llibres a països de la Unió Europea i Regne Unit (servei terrestre amb UPS). I enviaments gratuïts per compres superiors a >159€i fins a 9 llibres a Suïssa i Noruega (servei aeri amb UPS).

Consulta aquí les nostres zones d’enviament i resta de condicions.

Si el teu país no té cap mètode d’enviament assignat, si us plau contacta’ns i en parlem. Tingues en compte també que si l’enviament és a un país que no pertany a la Unió Europea pot tenir altres despeses no reflectides.


Enviaments a EUA:

Arrel de les noves polítiques d'aranzels en vigor des de l'Agost de 2025 per a enviaments als EUA, hem hagut de revisar les nostres tarifes. També tingues en compte que ja no existeixen els mínims per pagar aranzels, i per tant totes les compres estan subjectes a duanes. 

En el cas dels llibres i jocs de taula, segons la taula d'aranzels publicada per la Casa Blanca (https://www.whitehouse.gov/presidential-actions/2025/07/further-modifying-the-reciprocal-tariff-rates/) tributen un 0%, però el mínim imposat a les importacions des de la Unió Europea és d’un 15%. (Revisió desembre 2025)


També recomanem...
La cuina dels llegums
La cuina dels llegums
Fundació Alicia
30,00€
2Disponible immediatament!
Els rostits
Els rostits
Fàbrega, Jaume
25,50€
1Disponible immediatament!
No ets català si això no saps cuinar
No ets català si això no saps cuinar
Serra, Alba / Pernía, Laura
27,00€
2Disponible immediatament!
La cuina del 1714
La cuina del 1714
15,00€
0Disponible immediatament!
La cuina medieval i renaixentista
La cuina medieval i renaixentista
Fàbrega i Colom, Jaume
26,00€
1Disponible immediatament!
The Magic of Cooking
The Magic of Cooking
Ruscalleda, Carme
24,00€
1Disponible immediatament!
Aquella cuina d'ara
Aquella cuina d'ara
Castellet i Torrents, Marta
18,00€
0Disponible immediatament!
La cuina de la carxofa de Benicarló
La cuina de la carxofa de Benicarló
Agrupació de Restaurants de Benicarló
19,90€
0Disponible immediatament!